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| Domaine du Deffends 83470 Saint-Maximin La Sainte-Baume |
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| 33.(0)4.94.78.03.91 domaine@deffends.com |
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Les pointes - Rouge Soon in english Assemblage des quatre mêmes cépages rouges que le Clos du Bécassier, ce vin est issu de raisins sélectionnés en surmaturité et ramassés à la main. Les cépages ont été vinifiés
ensemble lors d’une cuvaison particulièrement longue.
Le nom du vin évoque les pointes des parcelles sélectionnées
qui ont longuement mûris au soleil pour synthétiser
puissance et soyeux. AOC Coteaux Varois
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