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 Crache-test : Dégustation de vin effectuée à des fins de sécurité

Marc Escayrol

Les filles en synthétique

Les filles sortent en rose bonbon et en plastique.
Ca vous défrise? Ca vous emballe? Dites nous ce que vous en pensez sur notre blog!
Comment faire? C'est très simple, il suffit de cliquer sur ce lien.

Le courrier des buveurs

Vous nous avez écrit votre entousiasme, çà nous fait très plaisir et nous vous en faisions part.
[Le courrier]

Vous le faites comment?

"Ah bon, ce n'est pas un mélange de vin rouge et de vin blanc?"
Ben non. En gros, on rempli la cuve, on patiente un peu pour que çà prenne, le temps de casser une graine. Et puis on ouvre les vannes. Voilà. Pour plus de détails voir:
[wikipedia]
[le centre provencal du rosé]

Un peu d'histoire

Le rosé, premier vin de l’histoire ? Nombre de représentations anciennes (vases, mosaïques, bas-reliefs,...) montrent à l’évidence la pratique courante de la vinification en rosé, que ce soit en Égypte, en Grèce ou à Rome.
[wikipedia].

Le rosé en toute liberté

Issu d’un savoir-faire provençal ancestral, le rosé est le vin le plus délicat, mais aussi le plus difficile à réussir. Expression directe du terroir et de ceux qui le font, le rosé est bien plus qu’un vin…un art de vivre !
Reconnu dans le monde entier pour sa convivialité et sa simplicité, le rosé de Provence génère aujourd’hui un chiffre d’affaires de plus de 500 millions d’euros.
[civp]