Domaine du Deffends – Vins Coteaux Varois

Actualités

RVF – 70 très belles cuvées Provençales

Article posté le

Les pragmatiques :

rvf mars 2017Dans une appellation où de nombreux domaines consacrent leur production à des rosés fluets, le visionnaire Jacques de Lanversin mise dès les années 60 sur le cabernet-sauvignon et la syrah qu’il plante sur les sols pauvres des contreforts des Monts Auréliens. Là, il élabore de sublimes rouges provençaux de style classique, sans oublier des rosés frais et consensuels. Son épouse Suzel lui rend hommage avec des vins élevés en barrique raffinés et racés.

Champs de la Truffière 2014
Magnifique rouge de cabernet-sauvignon et de syrah, svelte, racé et harmonieux.
16/20

Rosé des Filles 2015
Un rosé pâle, digeste et délicieusement fruité. A boire
15/20

Salon des Vignerons – Gif sur Yvette

Article posté le

Dimanche 19 Mars 2017salon gif

La maison des peupliers
Place de la Convention

91190 Gif sur Yvette

Organisation ! Oenologif
www.salondesvignerons-gif.fr/
http://www.salondesvignerons-gif.fr/wp-content/uploads/2017/01/SdV2017_CartonInvitation.pdf

Salon des Vin à Villebarou

Article posté le

villebarou

les 11 et 12 Mars 2017

 

Salle des fêtes de

41000 Villebarou (3 kms de Blois)

Organisation : Association la Vigne et le Vin

Grand Salon Vignerons – Corny sur Moselle

Article posté le

pierre-kaiser-001Les 25 et 26 Février 2017

 

à la salle des fêtes

57680 Corny sur Moselle

Organisation : Confrérie de la Tête de Veau et du Blanc d’Ancy

Le guide des meilleurs Vins de France 2017

Article posté le

rvf2017-entier

Coup de coeur de l’année

Avec un terroir argilo-calcaire pauvre et filtrant, et un capital de vieilles vignes, le domaine produit un bon nombre de cuvées dans les trois couleurs. Notamment le très fameux Champs de la Truffière assemblage de vieux cabernet-sauvignon et de syrah élevés en barrique qui étonnera par ses capacités de vieillissement. Les derniers millésimes de rouge, rosé et blanc sont d’un bon niveau.

Les vins : les rosés 2015 sont délicieusement fruités, particulièrement le Rosé des Filles (14.5/20), charnu et gourmand, l’exubérance du viognier est bien gérée dans le Viognier de Jacques 2015 (14/20), un blanc friand à boire dans la jeunesse. Le Champs du Sesterce 2015 (14.5/20) se montre plus vineux pour la table. Les rouges restent le point fort du domaine avec les Pointes du Deffends 2014 (15/20), assemblage de syrah (80%), grenache, cinsault, et cabernet-sauvignon, qui se déroule en douceur et fraîcheur. A ouvrir dès maintenant. Le Champs de la Truffière 2014 (15.5/20) demande encore un an de bouteille pour se mettre en place.

Millésime Bio – Salon professionnel

Article posté le

MillésimeBio.eps

Changement de cap !
Millésime Bio quitte Montpellier pour s’installer au

Parc des Expositions de Marseille-Parc Chanot

du 30 Janvier au 1er Février 2017

Prochains salons des Vignerons Indépendants

Article posté le

Londres (Salon professionnel)
le Mardi 10 Janvier 2017

Un nouveau site : New Tate Modern, alliant modernité et ancien
Un lieu dynamique et central au coeur de Londres.
vif

Strasbourg :
du 17 au 20 Février 2017

Paris Porte de Champerret :
du 24 au 27 Mars 2017

http://www2.vigneron-independant.com/salons-list

Art et Vin et le Deffends accueillent EG Flayol

Article posté le

CIMG1141

« Mes peintures sont très éclectiques, je peins autant dans un style moderne, voire abstrait, que dans un style plus classique comme des paysages provençaux, ou des portraits. » EG

CIMG1119

 

Les Vignerons Indépendants du Var lancent la 18ème édition de ce concept : un vigneron reçoit un artiste : Art et Vin.

 

Cette année, nous recevons une jeune Saint-Maximinoise talentueuse Eugénie Flayol. Ses toiles seront exposées à la cave du 1er juillet au 31 août 2016 (du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h – Fermeture dimanche et jours fériés)

invitation mail (2)

 

Vous pourrez rencontrer l’artiste et boire le verre de l’amitié lors du vernissage qui aura lieu le mercredi 13 juillet à 18 h au domaine.

http://www.art-et-vin.net/

 

Magazine SAVEURS – Juin 2016

Article posté le

Les Coteaux Varois en Provence – Version rougesaveurs couvjuin16
« Provence rime souvent avec rosé, mais pas seulement. Cap vers le soleil et le massif de la Sainte-Baume, à la découverte de vins rouges, encore sous-évalués, qui méritent à coup sûr le détour ».

 
« Les Pointes 2014 «  La dernière cuvée datait de 2009 ! Ce nouveau millésime fait la part belle à la syrah, avec seulement 10% de grenache, cinsault et cabernet-sauvignon, avec un magnifique nez de fruits rouges et noirs qui se prolonge sur une bouche toute en pureté et droiture, signature du domaine. Un joli travail sur les tanins, une trame serrée et élégante et une finale délicieuse sur de délicats amers.

RVF – Spécial Millésime 2015 – Juin 2016

Article posté le


Champs de la Truffière :
RVF mai16 (2)

RVF mai16 (3)« Toujours frais et fringant, il est bien marqué par la fraîcheur svelte du cabernet-sauvignon cette année. »

15.5 – 16/20

Bien sûr ce millésime n’est pas à la vente, il se repose et s’élève tranquillement moitié en cuve et moitié en barrique.