Domaine du Deffends – Vins Coteaux Varois

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Notre ami Rémi Jobin à Caen

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En mars 2005, Rémi Jobin nous rend visite sur notre stand au salon de Villebarou (41), il est à la recherche de vins de producteurs pour sa future ouverture de cave « le rouge et le blanc » à Caen en octobre 2005. Depuis, c’est notre partenaire en Basse-Normandie et un ami qui nous rend aussi visite au Deffends avec Catherine son épouse.

Europe/France/Normandie/Calvados/Caen. Rouge & Blanc. Rémi JobinPassionné, « meilleur caviste, goûts sûrs et prix justes » rapportent les forums, coup de coeur de la RVF (revue du vin de France), environ 300 références de vins de propriétaires-récoltants souvent méconnus ont rempli sa petite boutique au fil de ses rencontres, ainsi que quelques très bons whiskies.. Ses conseils affûtés vous aideront à choisir vos belles bouteilles de fêtes…

Québecois d’origine, il continue sa route… il se rapproche de nous.. il ouvrira une cave-bar à vin à Nyons en Drome-provençale dès janvier 2014 (nous vous communiquerons rapidement les coordonnées), mais Normands rassurez-vous la relève est assurée à Caen par un jeune et brillant sommelier ! Bonne chance à tous les deux !

Europe/France/Normandie/Calvados/Caen. Rouge & Blanc

Le Rouge et le Blanc
5 rue Saint-Sauveur
14000 Caen –
T. 02 31 38 24 80

 

Autre très bonne adresse dans la région :
« Terroir dit Vin » – Emmanuel Menard
12 rue du 9ème arrondissement
14700 Falaise

T. 02 31 20 38 14  www.terroirditvin.fr/