Domaine du Deffends – Vins Coteaux Varois

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Notre Ami l’apiculteur

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Les abeilles et le miel du Deffends

Chaque année, en novembre, à l’époque où le froid et la neige s’installent sur les sommets des Alpes de Haute-Provence,  Pierre et Martin, apiculteurs père et fils installent leurs ruches sur une colline du Deffends. Lieu privilégié où grâce à notre mode de culture biologique, l’écosystème est préservé, pour le bonheur des abeilles… et le notre ! Vous pouvez retrouver leur production dans notre caveau de vente. Selon les saisons, les floraisons, c’est un miel principalement de garrigue (thym et romarin), très fin et gouteux !abeilles Martin (4)