Revue du Vin de France – Juin 2018
Les plus belles réussites de Provence
Les vins du Deffends sont souvent reconnus dans la presse spécialisée.
Le numéro Spécial Millésime 2017 de la Revue du Vin de France célèbre le Champs de la Truffière…
La Presse en parle…
Le numéro Spécial Millésime 2017 de la Revue du Vin de France célèbre le Champs de la Truffière…
Médaille d’or – Rosé d’une Nuit 2017
Rosé d’une Nuit 2017 – Médaille d’or au concours Bettane-Desseauve – prix plaisir
« Le nez est discret mais fin et développe de petites notes de fleurs fraîches et de fruits blancs. En bouche, c’est structuré, fruité avec une belle longueur. »Un prix plaisir, c’est toujours un moment spécial : il récompense non seulement notre projet de vigneron, de cultivateurs passionnés par ce terroir mais aussi notre projet de partage avec vous ! Ce vin est d’abord là pour donner du plaisir à ceux qui le boivent !!! Nous sommes donc particulièrement heureux que le Rosé d’une Nuit 2017 ait gagné cette belle médaille dorée !
Dégustation De Telegraaf – Pays-Bas – Mai 2018
Dégustation du journal « De Telegraaf » : le Rosé d’une Nuit 2017 dans le top 5 des meilleurs rosés de Provence
« Juteux et puissant, riche, avec de fines notes de cerise et de fraise, doux et savoureux ».
(Traduction)
Le Rosé d’une Nuit est depuis de nombreuses années présent sur les tables de nos amis Néerlandais grâce à notre importateur Wijnkoperij Okhuysen à Amsterdam.
Le guide des meilleurs vins de France 2018
Champs du Bécassier 2015 – 15,5/20
A dominante de grenache avec un peu de syrah, ce rouge joliment équilibré, infusé entre douceur et fermeté de tanins, un parfum frais de garrigue fraîche l’invite dès aujourd’hui à table, mais on peut l’attendre six ou sept ans. Revue du Vin de France – Janvier 2018
Cuvées phares au salon Millésime Bio
Qu’ils sont beaux ces 23 rouges du Sud : les bouquets aromatiques de fruits noirs juteux, l’agréable expression épicée et le charnu des tanins de nombreux vins du Sud les rendent gourmands dans cette prime jeunesse. Débouchez sans attendre ! CHAMPS DU BECASSIER 2015 – 15/20
« Une valeur sûre en rouge provençal, particulièrement lorsqu’il prend cette ravissante tournure florale et une bouche parfaitement épicée et digeste. »
Revue du Vin de France
Coup de cœur pour ce vin de Provence à la matière joliment fruitée : la cuvée Champs de la Truffière 2014 du domaine du Deffends en AOC Coteaux Varois en Provence.
Assemblé de syrah (55%) et de cabernet-sauvignon, ce rouge demandera encore un an de cave pour dérouler sa matière joliment fruitée et sa structure civilisée.
Le mot du vigneron
Frank Alazard : « Ce vin, c’est le rouge des collines par excellence, avec une fraîcheur tonique et la subtilité de la garrigue. Les vignes sont perchées sur des coteaux plein est, protégées au cœur d’un immense massif forestier. C’est un terroir exceptionnel, et ce rouge l’exprime avec simplicité. »
Le Goût de partager – Québec Mai 2017
Nadia Fournier et Marc Chapleau sont deux journalistes spécialisés en vins, qui ont dégusté le « Rosé d’une Nuit » 2016 et nous livrent leurs impressions dans le magazine de la SAQ « le goût de partager ».
article le goût de partager
RVF – 70 très belles cuvées Provençales
Dans une appellation où de nombreux domaines consacrent leur production à des rosés fluets, le visionnaire Jacques de Lanversin mise dès les années 60 sur le cabernet-sauvignon et la syrah qu’il plante sur les sols pauvres des contreforts des Monts Auréliens. Là, il élabore de sublimes rouges provençaux de style classique, sans oublier des rosés frais et consensuels. Son épouse Suzel lui rend hommage avec des vins élevés en barrique raffinés et racés.
Champs de la Truffière 2014
Magnifique rouge de cabernet-sauvignon et de syrah, svelte, racé et harmonieux.
16/20
Rosé des Filles 2015
Un rosé pâle, digeste et délicieusement fruité. A boire
15/20
Le guide des meilleurs Vins de France 2017
