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AOP - Coteaux Varois en Provence

Transmission

Vin fin et puissant. Une expression originale de la syrah au Deffends

Transmission est une cuvée symbolique qui marque un ancrage nouveau de notre lien à la terre et à notre histoire familiale.

Transmettre c’est aimer, ouvrir la main et la fermer dans la main de l’autre, puis ouvrir la main encore pour que ce lien grandisse.

Suzel et Jacques de Lanversin ont été des pionniers, ils ont su voir dans les cailloux et la terre rouge des collines du Deffends l’âme des grands rouges de Provence.

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  • Robe

    Profonde, de couleur pourpre

  • Nez

    Puissant, profond, aux arômes de garrigue, de maquis, de noix, avec des notes de fruits noirs, de mûres

  • Bouche

    Pleine, avec du volume, de jolis tanins, puissants et enrobés, marqués par une belle maturité et une pointe fraîche apportée par des notes d’épices et de réglisse contribue à une finale harmonieuse et persistante

  • élévage

    Fermentation alcoolique à 28°C. Vin non collé non filtré.

  • Temps de garde

    15 à 20 ans

  • Température

    18°C

L’ensemble de notre vignoble est en agriculture biologique (Ecocert).

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