Marie Liesse

Robe rubis à reflets mauves. Arômes de cassis puis ouverture sur la cerise et la fleur de thym fraîche mêlés d’écorces d’orange et de quinquina. En bouche, vin friand aux arômes de cerises et d’épices. Vin d’une grande finesse et d’équilibre. Aérez. Il accompagnera à merveille la subtilité des coings confits, des cailles farcies aux coings par exemple.

Vin rouge

Du prénom de la benjamine de la famille, cette cuvée cherche à exprimer la finesse du grenache sur le terroir du Deffends. Ce projet a été rendu possible par l’âge des vignes plantées à la création du vignoble en 1967.

D’une grande finesse, le Marie-Liesse est rond et ouvert dès son jeune âge. Mais, avec le temps, sa charpente permet de révéler de nouvelles expressions, toujours charmeuses…

AOP Coteaux-Varois en Provence

  • Sol argilo-calcaire
  • Grenache 90% , Syrah
  • Vignes : âge moyen 35 ans
  • Densité : 4000 pieds l’hectare
  • Travail du sol
  • Vendanges mécaniques
  • Élevage en cuve inox et béton revêtues époxy
  • Vin non filtré
  • Mise en bouteille au printemps

Fiche technique