Nous sommes ravis de collaborer avec la Fromagerie Spedo de Saint-Maximin pour vous proposer une sélection raffinée de fromages locaux, et si vous le souhaitez, de charcuteries fines, idéales pour accompagner nos vins et parfaire votre expérience au domaine.
Une parenthèse gourmande parfaite pour admirer le paysage, discuter et profiter pleinement de l’instant, dans un cadre unique.
Plateaux pour un repas
Grand Plateau Fromage
Une sélection variée de fromages affinés par la Fromagerie Spedo : chèvre, brebis, vache (pâte souple, bleu, pâte dure). Prix : 14€ par personne
Grand Plateau Fromage et Charcuterie
Le meilleur des deux mondes ! Savourez un assortiment de 4 fromages et 4 charcuteries différentes. Prix : 18€ par personne
Plateaux pour un apéritif
Petit Plateau Fromage
Une sélection de fromages, parfaite pour un moment de partage à deux. Prix : 8€ par personne
Petit Plateau Fromage et Charcuterie
L’équilibre parfait entre fromages et charcuteries, idéal pour une dégustation à deux ou plus. Prix : 10€ par personne
Dégustation accord fromage vins. Et si le fromage ne se dégustait pas toujours avec du vin rouge ?
De nombreux fromages révèlent au contraire toute leur finesse lorsqu’ils sont associés à un vin blanc, un rosé ou un accord inattendu. Pour explorer toute la richesse de ces alliances, nous vous invitons à un voyage gustatif autour de 5 de nos vins soigneusement accordés avec 5 fromages sélectionnés pour créer des harmonies surprenantes et parfaitement équilibrées. Ici, le vin sublime le fromage, et le fromage révèle le vin. Choisissez l’expérience qui vous ressemble parmi nos trois formules : Insolite, Trois Couleurs ou Rouge Provence… et laissez-nous orchestrer le reste. Prix : 26€ par personne
Pour chaque formule, le prix correspond au plateau de fromage préparé que vous pourrez déguster sur notre terrasse, avec du pain. Les boissons ne sont pas incluses. Vous pourrez avoir du vin au verre (10cl 4 à 6€) ou à la bouteille, nous avons aussi de l’eau (Bouteille de 1l pour 2,5€)
Idéal pour une pause en amoureux, en famille, entre amis, ou seul pour lire ou méditer. Les tables sont à l’extérieur, il faut donc prévoir de s’adapter au temps.