Tout au long de l’année, nous travaillons la terre, surveillons et soignons nos vignes jusqu’à ce que les raisins arrivent à maturité – puis vient le temps des vendanges. Chaque année, à la fin de l’été, les vignes du Deffends entrent dans leur moment le plus intense : les vendanges. Une effervescence unique, où tout le domaine se mobilise pour cueillir au meilleur moment ce que la vigne a patiemment construit toute l’année. Et si vous en faisiez partie ?
Rejoignez notre équipe de vendangeurs dès 7h du matin, à l’heure où la Provence est encore fraîche et les lumières dorées. Vous cueillerez à la main les grappes de nos vignes certifiées biologiques sur les terroirs argilo-calcaires du massif de la Sainte-Baume.
Pas besoin d’expérience : nous vous guidons geste après geste. Ce qui compte, c’est l’envie de vivre quelque chose de vrai.
Au programme de votre matinée
- Accueil au domaine et présentation des vignes et des cépages
- Vendanges manuelles dans les parcelles, aux côtés des vendangeurs du domaine
- Visite du chai : découvrez les cuves, le pressoir, et les coulisses de la vinification
- Dégustation des vins du Deffends
- Repas du vendangeur partagé en équipe, dans la tradition provençale
Vous êtes libre de repartir à tout moment selon vos envies et votre forme. L’essentiel, c’est le plaisir d’être là.
Informations pratiques
Les dates de vendanges ne sont connues qu’à 2 ou 3 jours à l’avance, entre fin août et fin septembre, selon la maturité des raisins. Inscrivez-vous sur notre liste d’intéressés : nous vous prévenons dès que les dates sont fixées.
Tarif adulte : 45 € par personne, visite du chai et dégustation incluses.
Pour les enfants, contactez-nous directement.
Prévoir : chaussures fermées et confortables, vêtements que vous ne craignez pas de tacher, une casquette, une gourde. Prévoyez des gants, même si l’usage est facultatif. Nous fournissons les sécateurs de vendange (vendangette).
